Ceny chleba w Polsce szybko nie spadną
- Cena pszenicy to nawet do 80 proc. ceny produkcji mąki - tak więc tak kolosalne wzrosty cen ziarna muszą przełożyć się na ceny mąki i w dalszej kolejności pieczywa – informował niedawno Polski Związek Pracodawców Przemysłu Zbożowo-Młynarskiego.
Wojna Rosji z Ukrainą wpłynie na dalsze ceny pieczywa
Na wzrost cen bochenków wpłynie też konflikt na Ukrainie. Polski rynek zbóż już odczuł napiętą sytuację na Wschodzie. Choć deficyt jakichkolwiek zbóż nam nie grozi, producenci i tak zauważają zmiany. Jak poinformowała prezes Izby Zbożowo-Paszowej Monika Piątkowska, wzrosty na światowych giełdach oraz słabnący złoty przełożyły się pod koniec pierwszego tygodnia marca na zwyżkę cen pszenicy w polskich portach.
Cena chleba przeraża? Upiecz go sam! Będzie pyszny i domowy!
Większe koszty produkcji u piekarzy to niestety większe koszty finalne dla konsumenta. Wielu z nas już szuka sposobów, jak ustabilizować budżet w obliczu szalejącej drożyzny. Możemy ograniczać zużycie energii czy gazu i zmniejszyć tym sposobem rachunki, ale co z żywnością? Tu rozwiązaniem może być kuchnia, a raczej wskrzeszenie kulinarnego talentu. To, co na co dzień kupujemy w sklepach, możemy spróbować wyczarować w domu. Tak, jak w przypadku chleba.
Domowe przepisy na chleb wcale nie są trudne. Wiesz, jak go upiec?
W 2020 roku Polak spożywał średnio 2,75 kg pieczywa miesięcznie, co daje 33 kg rocznie - wynika z danych Głównego Urzędu Statystycznego. Jesteśmy narodem, który lubi chleb, często stanowi dla nas podstawę śniadań lub kolacji. Z ziarnami, biały, orkiszowy. Z zakwasem lub bez – do wyboru, do koloru.
Pieczenie chleba to niezła frajda!
Istnieje wiele przepisów, które pozwolą nam upiec ciepły, chrupiący, pachnący dzieciństwem chleb. Na wsi bochenki prosto od gospodyń to baza każdego stołu. Warto przenieść wiejskie smaki do domu. Ciasto można wyrobić na zakwasie, na świeżych drożdżach lub drożdżach w wersji suchej. Kto wie, może drzemie w kimś talent godny najlepszego piekarza.
Zobacz proste przepisy na chleb:
Lody kawowe z kajmakiem
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
