Czym charakteryzuje się herbata zimowa? Zobacz przepis na herbatę rozgrzewającą

Anna Daniluk
Anna Daniluk
Domowa herbata rozgrzewającą może być przygotowywana z korzennymi przyprawami. Kliknij w przycisk, aby zobaczyć składniki herbaty zimowej.
Domowa herbata rozgrzewającą może być przygotowywana z korzennymi przyprawami. Kliknij w przycisk, aby zobaczyć składniki herbaty zimowej. Tomasz Hołod/archiwum PolskaPresse/zdjęcie ilustracyjne
Udostępnij:
Herbaty rozgrzewające to grupa niezwykłych napojów, po które najchętniej sięgamy w jesienne i zimowe wieczory. Najczęściej herbata zimowa przygotowywana jest na bazie rośliny z przefermentowanych czarnych liści. Podpowiadamy, jak zrobić domową herbatkę rozgrzewającą.

W skrócie

Rozgrzewające herbaty na jesień

Najpopularniejsze napary na jesień i zimę przyrządzane są z czarnej, liściastej herbaty. Na ogół unika się herbat zielonych, które uznaje się za wychładzające organizm. Charakterystycznymi składnikami herbaty zimowej są dodatki z aromatycznych ziół i suszonych owoców. Herbatki rozgrzewające podawane są także z cząstkami owoców:

  • plastrów pomarańczy,
  • plastrów cytryny,
  • plastrów jabłka,
  • plastrów gruszki,
  • plastrów pigwy.

Kliknij w przycisk, aby zobaczyć dodatki do herbaty zimowej

Przyprawy do herbaty rozgrzewającej

Herbata zimowa nie może obyć się bez ziół i przypraw, które nadają głębszego smaku i wyrazistego aromatu. Mogą to być przyprawy korzenne, które są doskonale znane z pierników. Warto mieć w szafce kuchennej zestaw przypraw do herbaty: korę cynamonu, ziarna kardamonu, suszone goździki i suszone płatki imbiru. Przepis na zimowe herbatki można także urozmaicić dodatkiem świeżego lub suszonego rozmarynu, tymianku lub oregano.

Czym słodzić herbatę zimową?

Herbata zimowa po przestudzeniu może być posłodzona miodem. Ważne, aby napój nie był gorący, aby nie zniszczyć tkwiących w nim cennych właściwości. Herbata zimowa obowiązkowo dosładzana jest sokiem z malin, sokiem z aronii lub sokiem z jeżyn. Można także przygotować herbatę zimową na wschodnią modłę, czyli z ulubioną konfiturą. W tej formie świetnie sprawdza się dżem z pigwy.

Herbata rozgrzewająca z alkoholem, czyli herbata z prądem to dla wielu osób obowiązkowy sposób na zimowy napój. Doskonale w roli dodatku alkoholowego sprawdza się nalewka z pigwy, nalewka malinowa lub nalewka z czerwonej porzeczki.

Herbata zimowa – przepis na domowy napój

Rozgrzewająca herbata z imbirem i pomarańczą
2 porcje, przygotowanie: 10 minut
Składniki:

  • 500 ml wrzątku,
  • 2 łyżeczki herbaty liściastej,
  • 2 łyżeczki miodu,
  • 2 łyżeczki soku malinowego,
  • 1/2 pomarańczy,
  • 2 kory cynamonu,
  • 4 sztuki suszonych goździków,
  • 4 cm kawałek świeżego imbiru,
  • 2 gałązki rozmarynu.

Przygotowanie:

  1. Na początku pomarańczę należy dokładnie umyć i pokroić w plastry. Owoc należy podzielić na dwie szklanki lub kubki.
  2. Do dwóch wybranych naczyń z pomarańczą należy zetrzeć kawałek imbiru.
  3. Do obu szklanek lub kubków należy włożyć po 2 sztuki suszonych goździków i po 1 korze cynamonu.
  4. Do kubka należy wlać miodu, soku malinowego i dodać gałązkę rozmarynu.
  5. Następnie należy do zaparzacza do herbaty typu prasa francuska (french press) wsypać liście herbaty i zalać wrzątkiem. Po paru minutach można rozlać herbatę do kubków z dodatkami.
  6. Herbata zimowa jest gotowa do podania.

Zobacz w galerii dodatki do herbaty zimowej

Akcesoria, które ułatwią Ci pracę w kuchni

miejsce #1

Verlo

Verlo Deska Dębowa 240X120X25Mm (V11526)

143,00 zł73,00 zł-49%
miejsce #2

Excellent Houseware

Zestaw do sushi 2 osoby miseczki pałeczki komplet

71,88 zł46,90 zł-35%
miejsce #3

Zwilling

Zwilling Fresh & Save (368013000)

349,00 zł248,59 zł-29%
miejsce #4

Joseph Joseph

Joseph Joseph Zestaw 4 Desek Do Krojenia Folio Steel Sky (60193)

386,00 zł279,00 zł-28%
miejsce #5

Weck Słoik (We782100)

80,00 zł60,72 zł-24%
miejsce #6

WMF

Wmf Dziadek Do Orzechów Gourmet (1888566040)

109,99 zł87,99 zł-20%
miejsce #8

Tefal

TEFAL Fresh Express + MB756G31

283,00 zł249,00 zł-12%
miejsce #9

Zwilling

Zwilling Pro Pędzel Silikonowy 20 Cm (371600110)

104,72 zł99,00 zł
miejsce #10

Rig-Tig

Rig-Tig Z000383

370,00 zł354,00 zł
Materiały promocyjne partnera

Zobacz inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Strefa Biznesu - sezonowe spożycie owoców i warzyw

Materiał oryginalny: Czym charakteryzuje się herbata zimowa? Zobacz przepis na herbatę rozgrzewającą - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie