Smutna wiadomość obiegła nie tylko środowisko lubuskich producentów wina. Nie żyje znany i ceniony winiarz Władysław Hiki

Nie żyje Władysław Hiki założyciel i współwłaściciel Winnicy Hiki w Byczu. Miał 61 lat. Smutną wiadomość potwierdza jeden z członków rodziny i informuje jednocześnie, że ostatnie pożegnanie odbędzie się na cmentarzu komunalnym w Bytomiu Odrzańskim w piątek, 23 września, o godz. 14.

- Hej Władek... No nie tak się umawialiśmy... . Od naszego pierwszego spotkania na winnicy stałeś się dla nas wszystkich fantastyczną wyrocznią i nauczycielem w trudnym świecie czerwonych win. Niesamowita pasja opowieści i radość życia na winnicy, była dla wielu z nas inspiracją i motywacją - napisał na FB Mariusz Grabowy. - To bardzo, bardzo smutny dzień.

"Ogromna strata dla polskiego winiarstwa". "Wspaniały człowiek, z którym można było porozmawiać na każdy temat. Będzie nam Ciebie brakować" - piszą znajomi Władysława Hikiego.

– To dla nas, dla mieszkańców Bycza i całej gminy Bytom Odrzański, to ogromna strata – mówi radny gminy Adrian Hołobowicz. – Winnica Hiki jest znana w całym kraju. Państwo Hiki wkładali ogrom serca i pracy w jej prowadzenie. Trudno opisać słowami to, co czujemy. Bardzo nam przykro. Składam głębokie wyrazy współczucia dla rodziny.

Władysław Hiki był członkiem zarządu Zielonogórskiego Stowarzyszenia Winiarskiego.

Władysław Hiki na początku lat dwutysięcznych zamarzył o własnej winnicy. Jeździł z rodziną do krajów basenu Morza Śródziemnego, kupował różne wina, ale potem okazywało się, że w butelce jest coś innego, niż miało być. Mówił, że lepiej samemu zrobić wino niż kupić, bo wtedy ma się pewność, co będzie w butelce.

– Powiedziałem sobie, że kiedyś będę pił swoje czerwone wino. I tak się stało. To miało być tylko hobby, ale o naszej winnicy robi się coraz głośniej – mówił nam pan Władysław w 2019 roku. – Na pierwsze owoce trzeba czekać nawet pięć lat, a na zarobek z winnicy można liczyć dopiero w trzecim pokoleniu. Długo też trzeba czekać na akceptację żony.

Mówił to z uśmiechem, który dzisiaj wielu znajomych wspomina i którego będzie brakować. Kiedy pytaliśmy, czy nie jest ciężko we dwójkę prowadzić winnicę, odpowiedział, że nie, bo przecież nie o to chodzi, żeby było ciężko.

– Idziemy z żoną na spacer po winnicy. Usiądziemy w piwniczce. To relaks jest – mówił.

– Tam gdzie żyto nie rośnie, tam wino rośnie. A tutaj był tylko żwir i piaski – mówił o działce, na której postawił dom i zasadził winorośl. Pierwsze sadzonki posadził w 2006 roku.

Czytaj też:

• - Jeżeli istnieją anioły, to był nim Andrzej - przyznają członkowie Nowosolskiej Paczki
• Kilkunastominutowy program o tragicznej historii z Neusalz zostaje głęboko w pamięci. Widzowie poruszeni
• Nie żyje były wicewojewoda, przewodniczący rady narodowej Nowej Soli, Otynia i powiatu. Nazywany był ojcem miasta

Zobacz też wideo: Kondukt pogrzebowy królowej Elżbiety II