Słodki konkurs w gorzowskim gastronomiku
Konkurs na najlepszego ucznia w zawodzie cukiernik odbywa się od ponad dwudziestu lat. Biorą w nim udział uczniowie klas trzecich zasadniczej szkoły zawodowej kształcący się w tym kierunku.
To jest turniej ogólnopolski, w którym nasi uczniowie startują od wielu lat. Ten konkurs jest organizowany w trzech etapach, a dzisiaj odbyły się eliminacje wojewódzkie. Jego finaliści zostaną zapraszani do etapu centralnego - mówi Izabela Stachowiak, nauczyciel przedmiotów zawodowych w Zespole Szkół Gastronomicznych w Gorzowie.
Pieczenie i dekorowanie nie tylko w teorii, ale i praktyce
Uczestnicy konkursu najpierw musieli wykazać się wiedzą teoretyczną. Później mogli się pochwalić swoimi praktycznymi umiejętnościami.
W czasie tej praktycznej części do wykonania są między innymi ciastka bankietowe, tort związany z tematyką turnieju oraz figurki z masy cukrowej, bo wiadomo, że każdy cukiernik powinien mieć nie tylko manualne, ale i estetyczne predyspozycje do tego zawodu - dodaje Izabela Stachowiak.
W turnieju wzięły udział cztery uczennice szkoły branżowej pierwszego stopnia Zespołu Szkół Gastronomicznych. Młode adeptki sztuki cukierniczej przez kilka godzin tworzyły swoje słodkie arcydzieła.
Wykonałam piętrowy tort w tematyce bajkowej, a inspirowałam się bajką "Gdzie jest Nemo?" - mówi jedna z uczestniczek konkursu - Julia Januszowska. Uczennica Zespołu Szkół Gastronomicznych opowiada też, dlaczego wybrała właśnie ten zawód. - To wymaga sporego zaangażowania i wiele pracy, ale daje też bardzo dużo satysfakcji. Robię coś, co cieszy nie tylko podniebienie, ale także oczy i sprawia przyjemność innym.
Pierwsze miejsce w konkursie zajęła Sandra Glonek. Na drugim znalazła się Julia Januszowska, a na trzecim Wanessa Boczek. Czwarte miejsce wywalczyła natomiast Klaudia Fenicz. Trzy pierwsze uczennice wezmą udział ogólnopolskim etapie turnieju, który odbędzie się pod koniec kwietnia we Wrocławiu.
Czytaj również:
- Gorzów. Zespół Szkół Odzieżowych zostaje przy ul. Śląskiej. Gdzie będzie Młodzieżowy Dom Kultury?Gorzów. Zespół Szkół Odzieżowych zostaje przy ul. Śląskiej. Gdzie będzie Młodzieżowy Dom Kultury?
Surówka z rzodkiewki
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?